养猪必读：精细养猪 精细在哪？

傅提出的精细养猪理论，是科学养猪理论与实践的有机结合。无论是宏观调控还是微观治理，都要严格按照科学规律办事，把每一个细节都留下来。下面是我对这个理论的理解。

养猪必读：精细养猪，精细在哪里？

第一，宏观罚款

宏观精细化体现在猪场设计、品种选择、人员培训、管理模式等方面。所有这些都必须在建造农场之初就考虑在内。每一项的不足和失误都会对以后的生产管理造成不可挽回的损失。宏就是围棋的布局(或者战场上的排列)。每一颗棋子都是由* *，算错了就输了整盘棋。

(一)养猪场设计

猪场设计是一次性工作，需要设计师考虑地理环境、猪场规模、管理模式、发展思路等。比如寒冷地区冬季必须考虑保温，炎热地区夏季必须考虑降温，规模化养猪场必须考虑合理布局和方便周转，分期建设要考虑一期工程的朝向，未来建设对生产的影响，集约化养猪场必须考虑严密的防御设施。

以上每个专业人士都可以把这些考虑进去，但是有些细节很容易被人们忽略。我认为有以下几点：

1.寒冷地区住宅冬季通风

目前很多养猪场冬季通风不良，舍内湿度大，空气污浊严重，往往对猪(主要是仔猪)的生长产生非常不利的影响。仔猪生长缓慢，疾病不断，甚至大量死亡，给生产带来严重损失。追根究底的原因是设计不合理。在制作过程中，已经用了各种手段来弥补，但收效甚微，难以再造。如果设计时考虑了通风，就不会有这么多麻烦了。

2.严寒地区冬季入院消毒

通过消毒池对轮胎进行消毒是进场车辆的必经程序，但这种方法在零下30度的地区无法实现。一些养猪场使用机器喷雾来消毒轮胎。因为每种消毒剂都不能杀死所有的病原体，所以消毒区域往往成为人为的传染源。但是如果我们在设计场区的时候，把买猪车辆限制在场区的围墙外面，饲料原料仓库或者成品仓库的设计避开了这些消毒程序，这些问题就会简单很多。

3.夏季炎热地区的防暑降温

现在很多地区夏季主要用水防暑，频繁用水给水处理和储存带来压力。如果建站时不考虑这一点，夏季的污水处理会让很多经营者不堪重负。今天农民会发现，明天环保会发现。操作人员的精力无法集中到生产上，对生产的影响可想而知。

4.单元给料和全进全出

全进全出单元饲养对于养猪场预防疾病、提高生产水平的优势已经被绝大多数养猪户所接受，但很多养猪场由于设计因素做不到。但是，重建费时费力，增加了成本。如果在建农场的时候考虑到这一点，就不会有这种麻烦了。

5.养猪场的扩建

养猪场扩建时，施工人员和饲养人员混杂在一起，进出车辆人员复杂，给防疫带来很多不便，甚至造成大面积疫病。这就需要一个方案，在设计的时候把各种问题都考虑进去，避免不必要的麻烦。2000年，河北某养猪场扩建，5号病；2002年夏季，远方养猪场扩建后发生了圆环病毒病，给生产带来了相当大的损失。

其他影响因素包括交通信息、城市扩展面积等。所以养猪场的设计要更加精细。

(2)品种选择

品种选择是仅次于养猪场设计的大问题，影响深远。一旦感到不适，就需要做出改变。在中国引进品种也经历了许多困难。比如德卡德猪引进后，因为萎缩性鼻炎严重，以后无法推广。皮特兰德猪的瘦肉率很高，但一些养猪户因为压力太大而望而却步。PIC是配套猪品种。但由于其要求较高，导致部分猪场出现呼吸道疾病大面积传播，损失惨重。前几年引进瘦肉率高的国外品种后，大量后备猪不发情，淘汰率高达30%以上。

我们提倡精细养猪。品种选择需要注意什么？我认为，在考虑高生产率、高瘦肉率和高饲料报酬的同时，还应该考虑：

1.适应性所选品种应能适应当地的气候、猪舍条件、种猪的素质、猪场的管理水平等。丹麦长白猪因不能适应坚硬的水泥地面，饲养方式粗放，易患肢蹄病，无法推广。高瘦肉率品种没有高蛋白全价饲料，生长速度没有一般品种快。广东猪都是北方养殖的，因为气候寒冷和风湿病淘汰的猪不在少数。

2.需要了解原猪场的疾病情况。现在流传着一句话：“传入的过程就是传入疾病的过程”。如果不了解疫情，盲目引进疾病，疾病带来的危害将远远超过种猪带来的收益。要提前了解病情，未雨绸缪，把危害降低到* *的程度，保证疾病的传入和预防。

3.杂交两个品种杂交产生的杂种的生产性能往往高于其双亲的平均值，这种现象称为杂种优势。利用杂种优势是提高生产性能的捷径。但有些品种杂种优势明显，有些则不明显。如利用生长速度快的杜洛克公猪与繁殖性能突出的生长二元母猪交配，产生明显的杂种优势，已在许多地区推广。其他配套系都是经过严格选择和交叉利用的* *组合，商品猪在很多方面都有明显的杂种优势。单纯选择纯种猪进行育种，不仅增加了引种成本，而且不能产生明显的杂种优势，对生产不利。

(3)人才培养

养猪场人不多，但分工很细，做同样工作的人数有限，饲养工作也比较有技术含量。一旦某个环节的人员出了问题，就会给生产造成很大的损失，所以培养人才应该是养猪场一直坚持的方针。

1.培养后备人才。

目前在养猪行业，管理人员和技术人员能够长期稳定的现象很少，但是一旦人员变动，就会出现衔接不足的现象。我们知道，一个万头养猪场，如果换了场长，新场长要一个月才能到位，才能进入角色，技术人员要花很长时间才能理出头绪。在此期间，生产水平明显降低；但如果人们有后备力量在场上接班，缓冲新老人员交替，这方面的损失可以大大减少，所以培养后备人才是场上必不可少的程序。